La cuisine est une science qui nécessite de bons outils, surtout lorsqu’il s’agit de hacher de la viande. Un hachoir à viande électrique peut faciliter considérablement cette tâche, aussi bien pour les petits ménages que pour les grands restaurants. Mais comment choisir le modèle qui répondra le mieux à vos besoins spécifiques ? Dans cet article, nous allons explorer ensemble les différents critères à prendre en compte pour choisir le meilleur hachoir à viande électrique.
Table des matières
Comprendre les critères essentiels d’un hachoir à viande électrique
Puissance de l’appareil
Un des critères fondamentaux d’un hachoir à viande électrique est sans aucun doute sa puissance. En effet, elle varie généralement entre 250 et 2 000 watts. Plus un appareil est puissant, plus son rendement est élevé : il vous permettra de hacher des quantités importantes de viande en moins de temps tout en évitant les bourrages.
Polyvalence du hachoir
Certains modèles offrent des fonctionnalités supplémentaires comme découper les légumes, écraser l’ail ou préparer des saucisses et des sauces. Le choix d’un tel appareil multifonction dépend avant tout de vos habitudes culinaires et bien sûr de votre budget.
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Coupe Legumes Multifonctions et Mandoline Professionnelle Cuisine - Trancheur de Légumes - Decoupe Legumes Cube Oignon Carotte Concombre Tomates - Rapeuse Legume et Fromage (Compact 6-en-1 Blanc) -
Comfy Nest, CNBLD5, Hachoir multifonction 5L 1000W, idéal pour hacher, mélanger et préparer vos recettes rapidement et facilement, taille 5L, couleur Argent -
Bosch Electroménager - MultiTalent 3 MCM3100W – Robot de cuisine polyvalent avec plus de 20 fonctions – 800 W – Capacité de 2,3 L – Couleur : Blanc/Gris
Les différents types de hachoirs à viande et leurs spécificités
Les hachoirs manuels
Comme leur nom l’indique, ces appareils nécessitent un effort physique pour fonctionner. Leur principal avantage est qu’ils offrent un contrôle précis sur la texture de la viande hachée. De plus, ils sont généralement compacts, portables et moins coûteux que les modèles électriques.
Les hachoirs électriques
Ils se distinguent par leur rapidité et leur capacité à traiter des quantités importantes de viande. Ils sont particulièrement appropriés pour une utilisation régulière ou intensive.
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HACHOIR KENWOOD CHP61100WH -
Emerio Hachoir universel avec capacité de 500 ml, 260 W, hachoir électrique avec 2 lames en acier inoxydable pour hacher viande, oignons, fruits, légumes -
Russell Hobbs Hachoir électrique [polyvalent] blender (pour légumes, fruits, viande, oignons, récipient de 1l, lavable au lave-vaisselle, 2 vitesses, lames en acier inox, 350W) Anthracite 27131-56
Guide d’achat : comment sélectionner le meilleur modèle pour vos besoins
Définir votre fréquence d’utilisation
Selon que votre usage sera occasionnel, régulier ou quotidien, la puissance nécessaire ne sera pas la même. Plus votre usage est fréquent, plus il vous faudra privilégier un appareil puissant.
Etablir votre budget
C’est un critère essentiel car il va déterminer les modèles accessibles. En effet, un hachoir multifonction est généralement plus coûteux qu’un modèle simple.
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Hachoir à Viande Acier Inoxydable, 1500W Max, 3 en 1 Hachoir à Viande Électrique avec 3 plaques de broyage, Accessoire de Kubbe et de Saucisse, 1.5Kg/Min -
VINATO Hachoir à Viande Électrique, CompactPower Embout à Saucisse,3 Disques à Trous en Acier Inoxydable (3, 5, 7mm), Poussoir, Embout à Kebab -
Bosch ProPower MFW67440 Hachoir à viande polyvalent – Jusqu'à 3,5 kilos de viande par minute – Puissance de 700 W, Noir
L’importance de la puissance et de la capacité dans le choix d’un hachoir
Choisir en fonction de vos besoins
Pour éviter les problèmes tels que les bourrages, il est recommandé de choisir un appareil ayant une puissance adaptée à vos besoins. Par exemple, certains modèles peuvent traiter jusqu’à 3 kg de viande par minute.
Tenir compte des autres fonctionnalités
Un autre point important à considérer est la polyvalence du hachoir. Certains modèles permettent non seulement de hacher la viande mais aussi de préparer des saucisses ou même d’écraser l’ail.
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Moulinex Hachoir électrique, 400 ml, 300 W, 4 lames, Fonctions 3-en-1, Emince, Hache, Mixe, Système de pression simple, Moulinette Essential DJ520110, Blanc -
Wancle Hachoir Electrique, Hachoir à viande polyvalent 350W, 600ML, Silencieux, Idéal pour Hacher, Mélanger et Fouetter (Noir) -
Hachoir électrique Avec Bol En Acier Inoxydable 5L et 6 Lames en Acier Inoxydable,Hachoir à Viande Polyvalent 500W,5 Vitesses,Robot Mixeur Petit Pour Hacher Viande,Oignon,Oeufs,Jus D'orange,Pâte (A)
Entretien et sécurité : des aspects cruciaux pour un hachoir durable
Maintenance régulière
Pour assurer une longue durée de vie à votre hachoir à viande, un entretien régulier est nécessaire. Il est recommandé de nettoyer l’appareil après chaque utilisation pour prévenir la prolifération des bactéries et garantir une hygiène irréprochable.
Respecter les consignes de sécurité
L’utilisation d’un hachoir à viande nécessite de prendre certaines précautions. Assurez-vous toujours que l’appareil est correctement assemblé avant de le mettre en marche et évitez de placer vos doigts près des lames lorsqu’il fonctionne.
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AIRMSEN Hachoir à Viande Électrique 3 en 1– Machine à Saucisses en Acier Inoxydable avec 3 Plaques, 2 Lames en Acier Inoxydable et Kit Kubbe – Rapide, Silencieux, Facile à Nettoyer pour Maison -
GSW Hachoir à viande taille n° 8 – hachoir avec couteau, idéal pour la viande et les légumes, incl. embout pour pâtisserie et poussoir – Aluminium -
Moulinex Hachoir à Viande HV8 Hachoir Electrique 2200W 2 Grilles de Broyage Accessoires pour Kebbés et Saucisses Argent ME686832
Comparatif pratique : analyse des modèles incontournables en 2024
Kenwood MG700
Semi-professionnel et doté d’une puissance de 2000 watts, ce hachoir peut traiter rapidement différents types de viandes, poissons et volailles. C’est un choix optimal pour ceux qui cherchent un appareil performant.
Bosch ProPower MFW68640 et Kenwood MG510
Ces deux modèles se distinguent par leur puissance, leur qualité de fabrication et leur polyvalence. Ils sont particulièrement adaptés aux utilisateurs réguliers ou intensifs qui recherchent des appareils fiables.
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Bosch ProPower MFW68640 Hachoir à viande polyvalent – Jusqu'à 4,3 kilos de viande par minute – Puissance de 800 W, Noir -
Bosch MFW 68660 -
Hachoir a viande BOSCH Série 6 MFWS660B - 500 W - 3 grilles de hachoir - Noir
Pour faire le meilleur choix, il est essentiel de prendre en compte la puissance de l’appareil, sa polyvalence ainsi que votre mode d’utilisation (occasionnel, régulier, quotidien). Aussi, décider entre un modèle manuel ou électrique en fonction de vos préférences en termes de contrôle, de rapidité et de commodité peut être déterminant. Enfin, n’oubliez pas de considérer les aspects liés à l’entretien et à la sécurité pour garantir une longue vie à votre hachoir.
