Que diriez-vous de réaliser une recette exotique, savoureuse et facile à concocter ? Le poulet aux noix de cajou, un véritable délice asiatique, répond parfaitement à ces critères. Grâce à votre multicuiseur, vous verrez que sa préparation devient un jeu d’enfant.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation : Coupez le poulet en morceaux. Mettez-le dans le multicuiseur avec l’huile. Lancez le programme ‘dorer’ pendant quelques minutes.
Étape 2
Cuisson : Ajoutez les oignons coupés en rondelles et les noix de cajou dans le multicuiseur. Ajoutez ensuite la sauce soja sucrée. Lancez le programme de cuisson ‘mijoter’ pendant 20 minutes.
Mon astuce de chef
Note : Pour une recette plus gourmande, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des carottes.
Accompagnement idéal
Un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc, sera parfait pour accompagner ce plat savoureux.
L’info en plus
Ce plat est originaire d’Asie, et plus particulièrement de Thaïlande. Il est très apprécié pour ses saveurs sucrées-salées et son croquant apporté par les noix de cajou.
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Comment présenter
Servez votre poulet aux noix de cajou dans un bol profond, sur du riz blanc. Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de coriandre fraîche pour apporter une note de couleur à votre plat.
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