Blanquette de poulet au multicuiseur : recette facile

Blanquette de poulet au multicuiseur : recette facile

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La Blanquette de poulet, un plat réconfortant et savoureux qui ravira les papilles des petits comme des grands. Nul besoin d’être un cordon bleu pour réaliser cette recette, un multicuiseur suffit ! Alors, prêts à vous lancer dans une aventure culinaire ?

20 minutes

50 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Coupez les poitrines de poulet en morceaux et réservez-les. Épluchez et coupez les carottes et les oignons en rondelles.

Étape 2

Dans le multicuiseur, déposez tous les ingrédients : le poulet, les carottes, les oignons, l’ail, le vin blanc sec et le bouquet garni. Lancez la cuisson sous pression pour 30 minutes.

Étape 3

Une fois la cuisson terminée, retirez le bouquet garni et ajoutez la crème fraîche épaisse en mélangeant bien. Laissez réchauffer pendant 5 minutes avant de servir.

Pierre Lambert

Mon astuce de chef

Pour une recette encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques champignons de Paris tranchés à votre préparation avant de lancer la cuisson.

Un accord parfait

Pour accompagner votre blanquette de poulet, optez pour un vin blanc sec comme un Chardonnay par exemple. Sa fraicheur et sa rondeur se marieront parfaitement avec ce plat.

L’info en plus

La blanquette est un grand classique de la cuisine française. À base de volaille ou de veau mijoté dans une sauce onctueuse, elle est souvent servie avec du riz ou des pâtes.

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Comment présenter

Servez votre blanquette directement dans le plat de présentation du multicuiseur pour conserver toute sa chaleur. Accompagnez-la d’un riz pilaf servi dans un joli bol à côté. Vous pouvez décorer avec un brin de persil frais.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    🌸 FLEURS DE CERISIER - Offrez-vous un repas en duo avec ce coffret repas d'inspiration asiatique. L'espace d'un instant, laissez votre esprit voyager vers l'Asie, dégustant de succulents plats traditionnels japonais, sous les cerisiers en fleurs, encore appelés Sakuras. Ce coffret au style traditionnel nippon comblera les amateurs de cuisine japonaise. Une idée cadeau originale pour tous les fans de culture asiatique. ✨ DÉCORATION JAPONAISE TYPIQUE - De couleur extérieure blanche, ce splendide service est orné d'un merveilleux design composé de l'idéogramme du bonheur "Fu" et de fleurs de cerisier. Des incontournables de la culture asiatique puisque ces motifs sont le symbole du renouveau, de la renaissance, de la beauté de la nature en éveil. Bienvenue dans une ambiance nipponne, à l'ombre des cerisiers en fleurs. Un spectacle magnifique au Japon, plus largement en Asie, qui annonce l'arrivée du printemps. Une vaisselle asiatique originale qui apportera de la gaieté aux repas du quotidien et qui sera aussi très décorative. 🍜 BOLS A RIZ JAPONAIS - Ce joli coffret inclut 2 bols à riz de 11 cm de diamètre et 2 paires de baguettes portant des motifs floraux. Ces bols multi-usages peuvent accueillir un apéritif, un petit-déjeuner, une boisson chaude u, plus traditionnellement, du riz. Ce service à riz sera idéal pour partager un repas japonais typique en duo. Immersion totale dans la gastronomie nipponne pour le plus grand plaisir de vos papilles ! 🎁 IDÉE CADEAU ORIGINALE - Livrés dans leur magnifique coffret cadeau, ces bols à riz d'inspiration japonaise décorés de fleurs de cerisier constitueront une idée cadeau originale qui ravira les amateurs de cuisine nipponne. Un objet déco à offrir en toute occasion (Noel, anniversaire...) pour faire plaisir ou se faire plaisir. ⛩️ EN DIRECT D’ASIE - La Chineuse est une marque française qui source et importe des objets traditionnels asiatiques. Services à thé, jardins japonais, bijoux, statuettes, calligraphies, décos zen… Nous recherchons les plus belles idées cadeau et décoration pour agrémenter vos intérieurs et faire voyager vos proches.
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