Embarquons ensemble pour un voyage culinaire ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir comment réaliser une délicieuse escalope de poulet et riz au multicuiseur. Simple et savoureuse, cette recette est parfaite pour les soirs de semaine où le temps presse. Suivez mes instructions étape par étape, et vous verrez que cuisiner n’est pas si compliqué.
15 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par émincer l’oignon. Pour cela, coupez-le en deux, retirez la peau puis découpez-le en fines lamelles.
Étape 2
Dans le multicuiseur, versez un filet d’huile d’olive puis ajoutez l’oignon émincé. Faites revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Étape 3
Ajoutez ensuite les escalopes de poulet dans le multicuiseur et faites-les dorer de chaque côté.
Étape 4
Une fois les escalopes dorées, ajoutez le riz et le cube de bouillon. Remplissez le multicuiseur d’eau jusqu’à ce que tout soit bien recouvert.
Étape 5
Fermez le couvercle du multicuiseur et lancez la cuisson à basse température pendant 45 minutes.
Étape 6
Après 45 minutes, ouvrez le multicuiseur. Votre plat est prêt à être dégusté ! Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez donner plus de saveurs à votre plat, n’hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou du romarin lors de la cuisson.
Accord mets-vins
Pour accompagner cette escalope de poulet au riz, je vous suggère un vin blanc sec tel qu’un Chardonnay qui soulignera agréablement les saveurs du poulet.
L’info en plus
Cette recette d’escalope de poulet au riz est très versatile. Vous pouvez y ajouter des légumes de saison pour une touche supplémentaire de fraîcheur et couleur. Bon appétit !
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Comment présenter votre plat ?
Servez votre escalope de poulet et riz directement dans le multicuiseur pour un esprit convivial et chaleureux. Pour apporter une touche finale, disposez quelques brins d’herbes aromatiques sur le dessus de votre plat. Simple et élégant !
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