Un hachoir électrique est un outil de cuisine essentiel pour préparer rapidement et efficacement une variété de plats. Pour les amateurs de viande, l’achat d’un bon hachoir à viande représente un investissement majeur. Il convient donc de bien le choisir afin d’obtenir le meilleur rapport qualité-prix. Nous vous proposons ici un guide détaillé sur la manière de bien choisir votre hachoir électrique.
Table des matières
Comprendre les différents types de hachoirs électriques
Hachoirs à viande universels
Les hachoirs à viande universels sont des appareils polyvalents capables de traiter une variété d’aliments, pas seulement la viande. Ils peuvent être utilisés pour hacher des légumes, des fruits et même des noix. Les modèles haut de gamme offrent souvent plusieurs réglages de vitesse et une fonction inverse pour éliminer les blocages.
Hachoirs à viande spécialisés
Ces modèles sont conçus spécifiquement pour traiter la viande. Leur mécanisme est conçu pour gérer la texture tendre et fibreuse de la viande, ce qui leur permet d’offrir une performance exceptionnelle en termes de rapidité et d’efficacité dans le traitement de grandes quantités.
-
Nestling® 2800W Moteur en cuivre Hachoir Viandes Électrique, 3 en 1 Hachoir à Viande avec 3 plaques de broyage en acier inoxydable, Accessoire de Kubbe et de Saucisse, pour un broyage rapide (Noir) -
Bosch Electroménager - MFW68640 ProPower Hachoir à viande polyvalent – Jusqu'à 4,3 kilos de viande par minute – Puissance de 800 W, Noir -
Hachoir à Viande Acier Inoxydable, 1500W Max, 3 en 1 Hachoir à Viande Électrique avec 3 plaques de broyage, Accessoire de Kubbe et de Saucisse, 1.5Kg/Min
Hachoirs multifonctions
Les hachoirs multifonctions se démarquent par leur capacité à remplir plusieurs fonctions. En plus de hacher, ils peuvent émincer, râper, mélanger et même pétrir la pâte. Ces modèles sont donc particulièrement utiles pour ceux qui souhaitent économiser de l’espace dans leur cuisine.
-
Moulinex Hachoir électrique, 400 ml, 300 W, 4 lames, Fonctions 3-en-1, Emince, Hache, Mixe, Système de pression simple, Moulinette Essential DJ520110, Blanc -
Coupe Legumes Multifonctions - Spiraliseur et Decoupe Legumes Manuel - Coupe Legume Cube Oignon Carotte Concombre Tomates Fruits - Cuisine Accessoires (4-en-1 Blanc) -
Russell Hobbs Mini hachoir électrique [Multifonction] Desire Rouge (pour légumes, fruits & viandes, un bouton de fonctionnement, bol en verre 500ml, lame en acier, couvercle de conservation) 24660-56
Les critères essentiels pour choisir son hachoir à viande
Matériau de fabrication
Le matériau de fabrication du hachoir joue un rôle clé dans sa durabilité et son efficacité. Pour un maximum de résistance et une facilité d’entretien, privilégiez les modèles fabriqués en acier inoxydable.
Capacité
La capacité se réfère à la quantité d’aliments que le hachoir peut contenir et traiter à la fois. Un mini hachoir électrique efficace devrait pouvoir contenir entre 500 et 800 grammes d’aliments. Choisissez la capacité en fonction de vos besoins culinaires spécifiques.
Puissance
Un autre critère important est la puissance du hachoir électrique, qui détermine sa capacité à hacher différents types d’aliments. Pour un usage domestique optimal, choisissez une puissance adaptée à vos besoins, généralement entre 200 et 500 watts.
Débit
Le débit, ou la quantité de viande que l’appareil peut hacher en une heure, doit être considéré en fonction de la fréquence d’utilisation et du volume de viande à hacher. Le débit peut varier de manière significative entre les différents modèles.
Polyvalence
Enfin, la polyvalence est un facteur clé à prendre en compte pour ceux qui souhaitent maximiser leur investissement. Certains hachoirs offrent des fonctionnalités supplémentaires, comme la possibilité de préparer des terrines, des boulettes, des saucisses ou des burgers.
-
Wancle Hachoir Electrique, Hachoir à viande polyvalent 350W, 600ML, Silencieux, Idéal pour Hacher, Mélanger et Fouetter (Noir) -
H.Koenig Mini Hachoir Electrique Noir LEO8, Bol en Verre Gradué 1L, Hache, Emince, Mixe, Lames Inox, 5 Vitesses, Facile d'utilisation, Couvercle de conservation -
Hachoir électrique 5L, Hachoir à Viande Polyvalent 500W, 5 Niveaux de Vitesse Hachoir Électrique d'Aliments, Avec 6 Lames Amovibles Mixeur Hachoir Multifonction pour Viande Légumes et Fruits
L’importance de la puissance et de la capacité du hachoir
Puissance : un atout majeur pour un hachage efficace
La puissance d’un hachoir électrique est sans aucun doute l’un des critères les plus importants à considérer lors de l’achat. Plus la puissance est élevée, plus l’appareil sera capable de hacher rapidement et efficacement différents types d’aliments.
Capacité : un critère essentiel pour répondre à vos besoins
La capacité du hachoir détermine la quantité d’aliments que vous pouvez traiter en une seule fois. Choisissez donc un modèle avec une capacité qui correspond à votre utilisation. Si vous préparez régulièrement de grandes quantités de nourriture, optez pour un modèle avec une grande capacité.
Equilibre entre puissance et capacité
Pour trouver le hachoir électrique idéal, il faut trouver le bon équilibre entre puissance et capacité. Une grande puissance n’est pas toujours nécessaire si vous n’avez pas besoin de traiter de grandes quantités d’aliments. De même, une grande capacité peut être inutile si vous ne l’utilisez pas au maximum.
-
GSW Hachoir à viande taille n° 8 – hachoir avec couteau, idéal pour la viande et les légumes, incl. embout pour pâtisserie et poussoir – Aluminium -
Cecotec Hachoir à Viande Crusher 1400, 1360W de Puissance, Hache, Tranche et Coupe, 3 Plaques de Coupe, 1 Lame en Acier Inoxydable, 1,5 kg de Viande par Minute -