Cuisses de poulet au vin blanc et épices Colombo au multicuiseur

Cuisses de poulet au vin blanc et épices Colombo au multicuiseur

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Aujourd’hui, nous allons mettre nos multicuiseurs au travail avec une recette de cuisses de poulet relevées par une marinade au vin blanc et aux épices Colombo. Un plat riche en saveurs qui réchauffera vos soirées d’hiver.

30 minutes

60 minutes

moyen

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Marinade: dans un grand saladier, mélangez le vin blanc avec les épices colombo, l’ail émincé et les oignons coupés en fines lamelles. Ajoutez les cuisses de poulet et laissez mariner au moins 1 heure ou toute la nuit si possible.

Étape 2

Cuisson: transférez le contenu du saladier dans le multicuiseur, ajoutez le bouillon de volaille puis choisissez le programme de cuisson ‘poulet’ ou ‘vapeur’. Laissez cuire pendant 60 minutes.

Étape 3

Une fois la cuisson terminée, servez vos cuisses de poulet bien chaudes, accompagnées de riz blanc.

Martine Gautier

Mon astuce de chef

Si vous avez du temps, laissez mariner les cuisses de poulet toute une nuit. Elles n’en seront que plus savoureuses. N’hésitez pas à réchauffer doucement ce plat avant de le servir : les saveurs se développeront et il sera encore meilleur.

Accords mets vins

Ce plat puissant s’accorde parfaitement avec un vin blanc sec et fruité comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc.

L’info en plus

Originaire des Caraïbes, le Colombo est un mélange d’épices qui tient son nom de la capitale du Sri Lanka. Il apporte une note exotique à vos préparations culinaires et est idéal pour parfumer les viandes blanches.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez chaque cuisse de poulet dans une assiette creuse, entourée d’une généreuse portion de riz blanc. Pour une présentation plus soignée, parsemez le tout d’un peu de persil haché.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    6 Ensemble de bols à pâtes en pièce,haute rentabilité pour répondre aux besoins de la famille : L'ensemble comprend 6 bols à pâtes,avec une quantité suffisante pour répondre aux besoins des repas quotidiens de la famille ou pour divertir les invités.Il n'est pas nécessaire d'acheter plusieurs assiettes séparément,un guichet unique pour vos besoins de vaisselle, plus rentable. De plus,il est léger et facile à ranger, ne prenant pas trop d'espace de cuisine,facilitant l'organisation de la cuisine. Apparence noir simple, polyvalente pour divers scènes et styles : Le design noir classique est simple et élégant, qui peut facilement s'intégrer dans divers styles de décoration de cuisine et de table. Qu ' il soit associé à une vaisselle moderne minimaliste, nordique ou rétro, il a l'air harmonieux et beau, améliorant l'atmosphère générale de la salle à manger et rendant votre table à manger plus élégante. Conception polyvalente et pratique, répondant à divers besoins diététiques : Cet ensemble de assiettes à pâtes noir en 6 pièces n'est pas seulement un choix idéal pour servir des nouilles, mais peut également facilement manipuler divers aliments tels que les salades et les soupes. Que ce soit pour les repas quotidiens de famille, les rassemblements d'amis ou les pique-niques en plein air, il peut ajouter une touche d'élégance à votre cuisine, rendant chaque repas plein de rituel. Matériau en plastique de haute qualité, durable et résistant aux éclats pour plus de tranquillité d'esprit : Fabriqué à partir de plastique de haute qualité, il est robuste dans la texture et a d'excellentes performances résistantes aux éclats. Comparé aux plaques en céramique traditionnelles, il peut mieux résister aux collisions et aux chutes dans l'utilisation quotidienne, sans crainte de se briser. Compatible avec le lave-vaisselle, facile à nettoyer et rapide : il peut être complètement mis dans le lave-vaisselle pour le nettoyage,éliminant les étapes fastidieuses du lavage à la main, vous permettant d'avoir plus de temps pour vous détendre après les repas. Dans le même temps, le matériau est résistant à la chaleur, et il n'est pas facile de retenir les taches et les odeurs après le nettoyage, gardant la surface de la plaque propre comme neuve,ce qui le rend plus sans soucis à utiliser.
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