Voici une recette qui ravira les amoureux du poulet : les pilons de poulet à l’ancienne, cuits au multicuiseur. Ce plat généreux et savoureux est un régal pour les papilles. Sa préparation simple et rapide en fait une recette idéale pour un repas en famille ou entre amis.
Alors, prêt(e) à relever le défi ? N’ayez crainte, je suis là pour vous guider pas à pas dans cette aventure culinaire. Allez, mettons la main à la pâte !
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites chauffer (Régler le multicuiseur à une température élevée pour faire cuire rapidement les aliments) votre multicuiseur, ajoutez un filet d’huile d’olive et faites-y revenir les pilons de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Étape 2
Pendant ce temps, pelez et hachez l’oignon et les gousses d’ail. Ajoutez-les dans le multicuiseur une fois que les pilons de poulet sont dorés.
Étape 3
Ajoutez ensuite le bouillon de volaille déshydraté et le paprika en poudre. Mélangez bien tous les ingrédients puis laissez mijoter pendant 45 minutes.
Mon astuce de chef
Astuce du chef :
N’hésitez pas à ajouter des herbes de Provence ou du thym pour donner encore plus de saveurs à votre plat.
Accord met-vin
Pour accompagner vos pilons de poulet à l’ancienne, je vous conseille un vin blanc sec comme un Chardonnay.
L’info en plus
En savoir plus sur cette recette :
Cette recette est une version moderne des traditionnels pilons de poulet qui étaient autrefois cuits dans un four à bois. Le multicuiseur permet une cuisson uniforme des pilons et conserve toute leur tendreté.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Dani - Paprika Doux 400 grLe paprika doux moulu est un ingrédient largement utilisé dans la cuisine Espagnole Apporte une Touche aromatique et sucrée et une couleur rougetre aux plats Utilisé dans les ragoûts de poisson et de viande, le riz, les soupes et les sautés Livré dans un bocal avec bouchon doseur4,60 €
-
DUCROS - Paprika Doux Moulu 40 gNOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes1,67 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Multicuiseur électrique, 12fonctions, Facilité d'utilisation, Cuisson intelligente, Utilisation pratique, Nettoyage facile, MK7051F1, Rouge et Blanc12FONCTIONS QUI FACILITENT LA PRÉPARATION DE VOS REPAS QUOTIDIENS: riz/céréales, risotto, plats réchauffés, aliments pour bébé, plats mijotés, vapeur/soupe, yaourts, pâtisseries/desserts, plats gratinés/frits, maintien au chaud, départ différé et temps de cuisson réglable FACILITÉ D'UTILISATION: panneau de commande électronique pour une programmation facile et une cuisson sans surveillance TECHNOLOGIE FUZZY LOGIC: réglage automatique des paramètres de cuisson pour une cuisson parfaite PRATIQUE: la fonction départ différé vous permet de programmer l'heure de démarrage jusqu'à 24heures à l'avance et de maintenir votre repas au chaud à la fin de la cuisson jusqu'à 12heures RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets94,99 €89,99 €-5%
-
Instant Pot Duo 30 - 7 en 1, Autocuiseur Intelligent - Fonctions , Autocuiseur, Mijoteuse, Cuiseur à Riz, Poêle à Rissoler, Yaourtière, Cuiseur Vapeur et Chauffe-Plat - 3 L, Acier inoxydable13 PROGRAMMES : soupe, bouillon, viande, ragoût, haricots, chili, cuisson lente, sauté, riz, porridge, vapeur, yaourt, maintien au chaud, multi-céréales, volaille et cuisson à l'autocuiseur : faites preuve de créativité avec un seul appareil ! ÉCONOMIE D'ÉNERGIE : économisez jusqu'à 80 % sur votre facture d'énergie par rapport aux fours électriques traditionnels : vous pouvez donc consacrer cet argent supplémentaire aux choses qui comptent vraiment ! GAIN DE TEMPS : réduisez le temps de cuisson jusqu'à 70 % par rapport aux méthodes traditionnelles lors de la cuisson sous pression : plus de temps pour les choses que vous aimez et moins de temps passé dans la cuisine ! RÉGLEZ-LE ET OUBLIEZ-LE : l'Instant Pot Duo se souvient de vos styles de cuisson préférés et de vos programmes favoris. Vous pouvez donc vous détendre et faire autre chose pendant que votre repas cuit rapidement et en toute sécurité. 2 PORTIONS : avec sa capacité de 3 L, il est parfait pour préparer des dîners savoureux en semaine ou des repas romantiques à deux.89,99 €68,99 €-23%
Comment servir ces pilons de poulet ?
Servez vos pilons de poulets dans un grand plat en grès pour conserver la chaleur. Accompagnez-les d’une belle salade verte ou de pommes de terre rissolées. Bon appétit !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics Assiettes Plates en Grès Émaillé, Lot de 6 Pièces, 26,7cm, Compatible Micro-Ondes et Lave-Vaisselle, Couleur IvoireSERVICE DE TABLE 6 PIÈCES : assiettes plates en céramique de 26,7cm (lot de 6) pour un usage quotidien GRÈS ÉMAILLÉ : fabriquées en grès avec une finition émaillée brillante ; contact alimentaire ; ne craint pas les taches DESIGN CONTEMPORAIN : design moderne avec bord droit pour un style intemporel et soigné POLYVALENCE : utilisables à des températures très variées comme au micro-ondes et au congélateur LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage et un entretien faciles31,49 €26,43 €-16%
-
ASA Saisons 27201107 Plat ovale en grès Nude Sable 31 x 18 x 2 cmTrès belle plaque ovale de la marque Asa de la collection saisons En grès de couleur sable nude En outre, il passe au lave-vaisselle et au micro-ondes Presque chaque pièce est une pièce unique faite à la main, design épuré, produit durablement avec caractère et personnalité Dimensions : 31 x 18 x 2 cm26,30 €






