Approprions-nous les saveurs asiatiques en réalisant ensemble un délicieux plat : le Poulet aux noix de cajou. Ce mets traditionnel chinois, riche en protéines et saveur, se marie parfaitement à la douceur des légumes croquants. Et bonne nouvelle ! Nous n’aurons pas besoin de passer des heures en cuisine grâce à l’utilisation du multicuiseur.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez le poulet coupé en petits morceaux avec la sauce soja et la fécule de maïs. Laissez mariner pendant 20 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, faites chauffer votre multicuiseur sur le mode ‘dorer’. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile végétale et les noix de cajou. Faites-les dorer pendant quelques minutes puis retirez-les et réservez.
Étape 3
Dans le multicuiseur encore chaud, ajoutez l’autre 1/2 cuillère à soupe d’huile et le poulet mariné. Faites revenir jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.
Étape 4
Ajoutez ensuite les oignons nouveaux coupés en morceaux et faites revenir le tout pendant 1 minute.
Étape 5
Ajoutez les noix de cajou réservées et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés de sauce.
Étape 6
Mettez le multicuiseur sur le mode ‘cuisson rapide’ ou ‘poultry’ (si vous avez cette option) et laissez cuire pendant 10 minutes. Après la fin de la cuisson, laissez la pression se dégager naturellement du multicuiseur.
Étape 7
Servez chaud, décoré de quelques oignons verts supplémentaires si vous le souhaitez.
Mon astuce de chef
Pour une version plus saine, vous pouvez utiliser du poulet grillé au lieu du poulet frit. Il suffit simplement de griller le poulet dans une poêle antiadhésive sans ajout de matière grasse.
Un vin blanc sec
Pour accompagner ce plat généreux, je vous conseille un vin blanc sec. Le Chardonnay sera particulièrement adapté avec sa fraîcheur qui équilibrera les saveurs de ce plat.
L’info en plus
Le poulet aux noix de cajou est un plat incontournable de la cuisine chinoise. Il est populaire pour ses saveurs sucrées et salées, ainsi que pour la texture croquante qu’apportent les noix de cajou. De plus, cette recette est très versatile. Vous pouvez y ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou du brocoli selon vos envies.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Lee Kum Kee Sauce soja, légère - 500 mlIndispensable à la cuisine asiatique classique. Ingrédient de base de la cuisine asiatique Savourez la qualité au plus haut niveau. La sauce soja claire premium de Lee Kum Kee a subi une double fermentation selon une ancienne recette secrète.3,57 €
-
Sauce de soja brassée naturellement - clair PRB 500 mlPoudre de soja fabriquée naturellement Sans glutamate Sans colorants artificiels Polyvalent à utiliser Indispensable dans chaque cuisine9,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex, Cookeo Multicuiseur intelligent 6L, 80 recettes intégrées, Cuisson sans surveillance, Ecran intuitif, Guide de cuisson, Application MyMoulinex, 1600W, Blanc, 15 ans réparabilité CE854110DES REPAS SAINS ET SAVOUREUX PRÊTS EN UN RIEN DE TEMPS : plus de 200 recettes maison à réaliser en moins de 10 minutes avec le multicuiseur haute pression Cookeo et l'application MyMoulinex UN MAXIMUM D’INSPIRATION : 80 recettes intégrées, et bien plus encore à retrouver sur l’application gratuite MyMoulinex LAISSEZ-VOUS GUIDER : suivez les recettes pas à pas sur l'écran de votre Cookeo pour des résultats parfaits à chaque fois ; le multicuiseur haute pression adapte pour vous la cuisson en fonction des ingrédients, des quantités et du nombre de convives GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE : mode de cuisson sous pression pour cuire vos plats jusqu'à 5 fois plus vite et économiser jusqu'à 80% d'énergie (par rapport à un mode de cuisson classique) REPARABLE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets CUISSON SANS SURVEILLANCE : le cuiseur haute pression Cookeo gère la cuisson pour vous, sans que vous ayez à intervenir ; il relâche la pression, maintient votre préparation au chaud automatiquement et possède une fonction de départ différé 6 MODES DE CUISSON : cuire sous pression, cuire à la vapeur (légumes), mijoter (risotto), dorer, cuire lentement (viandes, ragoûts) et réchauffer COOKEO FAIT AUSSI FRITEUSE SANS HUILE : ajoutez du croustillant à vos plats grâce à l'accessoire EXTRA CRISP (vendu séparément) et sa fonction air fryer (friteuse sans huile) INCLUS : cuve de 6 L antiadhésive avec poignées, panier vapeur compatibles lave-vaisselle179,99 €149,99 €-17%
-
Instant Pot Duo 60, 7 en 1 Autocuiseur Multifonction - Autocuiseur, Cuiseur à Riz, Poêle, Yaourtière, Cuiseur Vapeur et Chauffe-Plat - Acier Inoxydable - 5.7 L13 PROGRAMMES : soupe, bouillon, viande, ragoût, haricots, chili, cuisson lente, sauté, riz, porridge, vapeur, yaourt, maintien au chaud, multi-céréales, volaille et cuisson à l'autocuiseur : faites preuve de créativité avec un seul appareil ! ÉCONOMIE D'ÉNERGIE : économisez jusqu'à 80 % sur votre facture d'énergie par rapport aux fours électriques traditionnels : vous pouvez donc consacrer cet argent supplémentaire aux choses qui comptent vraiment ! GAIN DE TEMPS : réduisez le temps de cuisson jusqu'à 70 % par rapport aux méthodes traditionnelles lors de la cuisson sous pression : plus de temps pour les choses que vous aimez et moins de temps passé dans la cuisine ! RÉGLEZ-LE ET OUBLIEZ-LE : l'Instant Pot Duo se souvient de vos styles de cuisson préférés et de vos programmes favoris. Vous pouvez donc vous détendre et faire autre chose pendant que votre repas cuit rapidement et en toute sécurité. 5 PORTIONS : avec sa capacité de 5,7 L, il est parfait pour préparer de délicieux repas en semaine, des dîners en famille ou même des préparations par lots pour la semaine à venir.89,29 €79,99 €-10%
Servir le Poulet aux noix de cajou
Servez votre poulet aux noix de cajou dans un joli bol à riz avec une cuillère asiatique pour une présentation authentique. N’hésitez pas à garnir votre plat de tranches fines d’oignon vert supplémentaires pour apporter couleur et croquant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Reishunger Cuvette à riz en acier inoxydable (aubergine) - Passoire pour le lavage du riz et des légumes - Avec pied en silicone antidérapant🚿 AIDE PRATIQUE - Parfait pour laver et faire tremper facilement le riz 🍚 POUR UN RIZ PARFAIT - Il suffit de mettre le riz et l'eau dans le bol de manière à ce que le riz soit recouvert d'eau, de le laver à la main et de vider l'eau en l'inclinant légèrement. Répéter 2-3 fois - c'est prêt 💎 QUALITÉ x DESIGN - Grâce à sa qualité supérieure, elle peut être utilisée non seulement pour laver le riz, mais aussi pour t'aider dans de nombreuses autres tâches en cuisine. Elle est le compagnon idéal pour ton riz, mais aussi pour les légumes, les céréales et autres. ❤️ UN FIDÉLIQUE COMPATIBLE - Le pied en silicone assure en outre une stabilité antidérapante. Grâce au matériau en acier inoxydable de haute qualité et de qualité alimentaire, tu profites non seulement d'une résistance à la chaleur, mais aussi d'une longue durée de vie. 💯 CARACTERISTIQUES - Matériau : acier inoxydable et silicone / Diamètre : 22 cm / Hauteur : 12,5 cm / Capacité : 1,8 l22,99 €
-
lachineuse - Coffret 2 Bols Japonais Fleurs de Cerisier ⌀ 11cm - Bols à Riz, Poke Bowl, Petit Déjeuner & Soupe - 2 Paires de Baguettes - Bol Asiatique Japon Asie - Cadeau Vaisselle Japonaise🌸 FLEURS DE CERISIER - Offrez-vous un repas en duo avec ce coffret repas d'inspiration asiatique. L'espace d'un instant, laissez votre esprit voyager vers l'Asie, dégustant de succulents plats traditionnels japonais, sous les cerisiers en fleurs, encore appelés Sakuras. Ce coffret au style traditionnel nippon comblera les amateurs de cuisine japonaise. Une idée cadeau originale pour tous les fans de culture asiatique. ✨ DÉCORATION JAPONAISE TYPIQUE - De couleur extérieure blanche, ce splendide service est orné d'un merveilleux design composé de l'idéogramme du bonheur "Fu" et de fleurs de cerisier. Des incontournables de la culture asiatique puisque ces motifs sont le symbole du renouveau, de la renaissance, de la beauté de la nature en éveil. Bienvenue dans une ambiance nipponne, à l'ombre des cerisiers en fleurs. Un spectacle magnifique au Japon, plus largement en Asie, qui annonce l'arrivée du printemps. Une vaisselle asiatique originale qui apportera de la gaieté aux repas du quotidien et qui sera aussi très décorative. 🍜 BOLS A RIZ JAPONAIS - Ce joli coffret inclut 2 bols à riz de 11 cm de diamètre et 2 paires de baguettes portant des motifs floraux. Ces bols multi-usages peuvent accueillir un apéritif, un petit-déjeuner, une boisson chaude u, plus traditionnellement, du riz. Ce service à riz sera idéal pour partager un repas japonais typique en duo. Immersion totale dans la gastronomie nipponne pour le plus grand plaisir de vos papilles ! 🎁 IDÉE CADEAU ORIGINALE - Livrés dans leur magnifique coffret cadeau, ces bols à riz d'inspiration japonaise décorés de fleurs de cerisier constitueront une idée cadeau originale qui ravira les amateurs de cuisine nipponne. Un objet déco à offrir en toute occasion (Noel, anniversaire...) pour faire plaisir ou se faire plaisir. ⛩️ EN DIRECT D’ASIE - La Chineuse est une marque française qui source et importe des objets traditionnels asiatiques. Services à thé, jardins japonais, bijoux, statuettes, calligraphies, décos zen… Nous recherchons les plus belles idées cadeau et décoration pour agrémenter vos intérieurs et faire voyager vos proches.19,00 €
-
LATRAT Lot de 5 Cuillères à Soupe en Porcelaine - Style Asiatique - Passe au Lave-Vaisselle - Couverts pour ApéritifCuillère à soupe en porcelaine asiatique: Cuillère à riz de style chinois en argile pour la maison, la cuisine ou le restaurant Design traditionnel bleu et blanc: Cuillère en mélamine avec motif de porcelaine bleue et blanche de style asiatique chinois Polyvalence culinaire: Cuillère à soupe pour nouilles japonaises, wonton, ramen chinois, riz et autres plats asiatiques, utilisable comme cuillère de service ou cuillère à dîner Usage multiple pour boissons et repas: Cuillère pour mélanger des boissons telles que le thé, le café, la glace, la limonade, le thé glacé, les milkshakes, la bière, avec un design unique et tendance plein de charme Matériau de qualité et entretien facile: Cuillères saines, résistantes à la chaleur et durables avec un design simple mais élégant, passent au lave-vaisselle pour un nettoyage pratique Lot de 5 cuillères: Ensemble complet de cinq cuillères en céramique mesurant environ 13,5 x 4,5 x 2 cm, adaptées pour la soupe, le riz, la bouillie, les céréales et les entrées11,99 €
-
2 PCS Japonaise Blue Style Soupe en Céramique Cuillère Rétro Ramen Bowl Poignée Courte Cuillère, Cuillères à Soupe en Porcelaine Bleu Style Maison, Idéales pour Ramen, Soupe, Dessert et FruitsDesign Rétro Élégant : cuillere a soupe, Ces cuillères à soupe en céramique arborent un style japonais rétro qui ajoute une touche d'élégance à votre table. Leur finition en bleu et leur design soigneusement élaboré en font un choix pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales, tout en s'intégrant harmonieusement dans toute décoration de cuisine. Matériau de Qualité : cuillère à soupe rétro, Fabriquées en porcelaine durable, ces cuillères à soupe sont conçues pour résister à l'épreuve du temps. Elles sont non seulement esthétiques mais également pratiques, car elles peuvent être utilisées en toute sécurité au lave-vaisselle, ce qui facilite leur entretien et leur nettoyage après utilisation. Polyvalence d'Utilisation : cuillère à nouilles ramen, Que ce soit pour savourer un bol de ramen fumant, une délicieuse soupe maison ou un dessert crémeux, ces cuillères sont pour toutes vos créations culinaires. Leur taille et leur forme ergonomique vous offrent une expérience de dégustation agréable et confortable à chaque bouchée. Cadeau pour les Amateurs de Cuisine : cuillère à soupe en céramique asiatique, Offrez ce set de cuillères à soupe en céramique comme cadeau à un ami ou un membre de la famille passionné de cuisine. Que ce soit pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou une fête, ces cuillères sont un ajout pratique et esthétique à toute cuisine. Adaptées à Toutes les Occasions : cuillère à soupe japonaise, Que ce soit pour un repas de tous les jours, une fête ou une célébration, les cuillères à soupe rétro ajoutent une dimension unique et charmante à votre table.9,79 €




