Recette de kebab de poulet au multicuiseur

Recette de kebab de poulet au multicuiseur

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Embarquez pour un voyage culinaire en Turquie avec cette délicieuse recette de kebab de poulet, réalisée facilement à domicile grâce à votre multicuiseur. Avec des ingrédients simples et authentiques, vous allez régaler vos papilles !

25 minutes

50 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Coupez les blancs de poulet en lanières.

Étape 2

2. Dans un saladier, combinez le yaourt, le jus de citron, l’ail en poudre, le cumin, la coriandre et le paprika pour créer votre marinade.

Étape 3

3. Ajoutez les lanières de poulet dans la marinade. Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Étape 4

4. Installez vos lanières de poulet dans le panier vapeur du multicuiseur. Sélectionnez le mode ‘cuisson vapeur’ et réglez le temps à 20 minutes.

Étape 5

5. Servez chaud avec une salade fraîche et du pain pita.

Caroline Moreau

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour encore plus de saveurs, n’hésitez pas à laisser mariner le poulet toute une nuit !

Accord mets-vins

Pour accompagner ce kebab de poulet, optez pour un vin rosé frais et fruité ou une bière blonde légère.

L’info en plus

Le saviez-vous ? Le mot ‘kebab’ signifie ‘grillade’ en turc et désigne un large éventail de plats à base de viande grillée ou rôtie.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter ce plat ?

Servez ce kebab de poulet dans des assiettes plates avec du pain pita tiède sur le côté. Disposez quelques tranches de concombre et tomate pour ajouter de la fraîcheur et une touche de couleur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Deux types de lames : Le couteau shawarma est livré avec deux types de lames : une lame plate et une lame dentelée. Ceux-ci conviennent à la manipulation d’ingrédients de textures différentes. Vous pouvez facilement retirer et remplacer les lames à l'aide de la clé hexagonale fournie. De plus, une pierre à aiguiser est incluse. Coupe rapide : équipée d'un moteur de 80 W, cette trancheuse à kebab turque professionnelle s'associe à des lames tranchantes pour vous permettre de trancher rapidement le barbecue. Cela améliore considérablement votre efficacité de travail. Épaisseur réglable : le coupe-gyroscope commercial dispose d'un bouton de réglage de l'épaisseur en haut, avec une plage de 0 à 8 mm/0 à 0,3 po. Vous pouvez ajuster la taille selon vos besoins, coupant le barbecue à la texture parfaite. Détachable : Les pièces qui entrent en contact avec les aliments sont en acier inoxydable 5Cr15MoV de qualité alimentaire, connu pour sa résistance à l'usure et à la corrosion. Les lames et accessoires sont tous détachables pour un nettoyage facile. Facile à utiliser : le couteau électrique shawarma kebab est léger et est équipé d'un cordon d'alimentation externe. Sa poignée antidérapante ergonomique permet une manipulation facile, supportant de longues périodes de coupe de viande.
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