Recette escalope de poulet et riz au multicuiseur

Recette escalope de poulet et riz au multicuiseur

4.8/5 - (6 votes)

Embarquons ensemble pour un voyage culinaire ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir comment réaliser une délicieuse escalope de poulet et riz au multicuiseur. Simple et savoureuse, cette recette est parfaite pour les soirs de semaine où le temps presse. Suivez mes instructions étape par étape, et vous verrez que cuisiner n’est pas si compliqué.

15 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par émincer l’oignon. Pour cela, coupez-le en deux, retirez la peau puis découpez-le en fines lamelles.

Étape 2

Dans le multicuiseur, versez un filet d’huile d’olive puis ajoutez l’oignon émincé. Faites revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide.

Étape 3

Ajoutez ensuite les escalopes de poulet dans le multicuiseur et faites-les dorer de chaque côté.

Étape 4

Une fois les escalopes dorées, ajoutez le riz et le cube de bouillon. Remplissez le multicuiseur d’eau jusqu’à ce que tout soit bien recouvert.

Étape 5

Fermez le couvercle du multicuiseur et lancez la cuisson à basse température pendant 45 minutes.

Étape 6

Après 45 minutes, ouvrez le multicuiseur. Votre plat est prêt à être dégusté ! Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.

Pierre Lambert

Mon astuce de chef

Si vous souhaitez donner plus de saveurs à votre plat, n’hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou du romarin lors de la cuisson.

Accord mets-vins

Pour accompagner cette escalope de poulet au riz, je vous suggère un vin blanc sec tel qu’un Chardonnay qui soulignera agréablement les saveurs du poulet.

L’info en plus

Cette recette d’escalope de poulet au riz est très versatile. Vous pouvez y ajouter des légumes de saison pour une touche supplémentaire de fraîcheur et couleur. Bon appétit !

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Knorr Bouillon de Poule 15 tablettes 150 g
    Découvrez le Bouillon de Poule Knorr, votre allié idéal pour sublimer tous vos plats au quotidien Un bouillon Knorr pratique pour rehausser et sublimer vos préparations culinaires d'un délicat goût de volaille et d'herbes aromatiques Découvrez ses 15 tablettes de bouillons riches en saveurs Nutriscore B et riche en goût, ce bouillon de volaille est également sans conservateur et sans colorant artificiel Le bouillon de poule Knorr est idéal pour twister vos pâtes, votre riz, vos plats en sauces Rapide et facile à préparer : délayez 1 tablette de bouillon Knorr dans 500 ml d'eau frémissante ou délayez 1 tablette par quart de litre de liquide en début de cuisson. Inutile de saler
    1,69 €
    1,19 €
    -30%
  • Jardin BiO étic - Bouillon cube volaille - bio - Salé - Certifié AB - Boite de 100g (Lot de 2)
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Ne pas exposer au soleil Sans huile de palme Sans arômes ajoutés Sans exhausteur de goût artificiel conformément à la réglementation en vigueur
    5,30 €
    4,58 €
    -14%

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moulinex Multicuiseur électrique, 12fonctions, Facilité d'utilisation, Cuisson intelligente, Utilisation pratique, Nettoyage facile, MK7051F1, Rouge et Blanc
    12FONCTIONS QUI FACILITENT LA PRÉPARATION DE VOS REPAS QUOTIDIENS: riz/céréales, risotto, plats réchauffés, aliments pour bébé, plats mijotés, vapeur/soupe, yaourts, pâtisseries/desserts, plats gratinés/frits, maintien au chaud, départ différé et temps de cuisson réglable FACILITÉ D'UTILISATION: panneau de commande électronique pour une programmation facile et une cuisson sans surveillance TECHNOLOGIE FUZZY LOGIC: réglage automatique des paramètres de cuisson pour une cuisson parfaite PRATIQUE: la fonction départ différé vous permet de programmer l'heure de démarrage jusqu'à 24heures à l'avance et de maintenir votre repas au chaud à la fin de la cuisson jusqu'à 12heures RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets
    139,99 €
    84,99 €
    -39%
  • Instant Pot Duo 30 - 7 en 1, Autocuiseur Intelligent - Fonctions , Autocuiseur, Mijoteuse, Cuiseur à Riz, Poêle à Rissoler, Yaourtière, Cuiseur Vapeur et Chauffe-Plat - 3 L, Acier inoxydable
    13 PROGRAMMES : soupe, bouillon, viande, ragoût, haricots, chili, cuisson lente, sauté, riz, porridge, vapeur, yaourt, maintien au chaud, multi-céréales, volaille et cuisson à l'autocuiseur : faites preuve de créativité avec un seul appareil ! ÉCONOMIE D'ÉNERGIE : économisez jusqu'à 80 % sur votre facture d'énergie par rapport aux fours électriques traditionnels : vous pouvez donc consacrer cet argent supplémentaire aux choses qui comptent vraiment ! GAIN DE TEMPS : réduisez le temps de cuisson jusqu'à 70 % par rapport aux méthodes traditionnelles lors de la cuisson sous pression : plus de temps pour les choses que vous aimez et moins de temps passé dans la cuisine ! RÉGLEZ-LE ET OUBLIEZ-LE : l'Instant Pot Duo se souvient de vos styles de cuisson préférés et de vos programmes favoris. Vous pouvez donc vous détendre et faire autre chose pendant que votre repas cuit rapidement et en toute sécurité. 2 PORTIONS : avec sa capacité de 3 L, il est parfait pour préparer des dîners savoureux en semaine ou des repas romantiques à deux.
    89,99 €
    79,99 €
    -11%

Comment présenter votre plat ?

Servez votre escalope de poulet et riz directement dans le multicuiseur pour un esprit convivial et chaleureux. Pour apporter une touche finale, disposez quelques brins d’herbes aromatiques sur le dessus de votre plat. Simple et élégant !

Lire plus  BÅ“uf aux carottes : recette savoureuse au multicuiseur

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Multicuiseur KESSER® avec friteuse à air chaud 8 L et 16 programmes Appareil de cuisine - Griller, cuire, mijoter, cuire à la vapeur Fonction de préchauffage et de maintien au chaud Cuiseur à riz
    APPAREIL DE CUISSON MULTIFONCTIONNEL POUR LE QUOTIDIEN : tout-en-un, avec 16 programmes automatiques tels que griller, cuire, mijoter ou cuire à la vapeur, le multicuiseur remplace plusieurs appareils de cuisine. Idéal pour la cuisine familiale et une cuisine saine sans effort. SYSTÈME SMART COOK AVEC DOUBLE COUVERCLE : la fonction innovante Smart Cook utilise les deux types de couvercles simultanément pour une répartition uniforme de la chaleur. Parfait pour les pizzas, les gratins, la viande ou les légumes – tout est cuit à point. SONDE DE TEMPÉRATURE POUR DES NIVEAUX DE CUISSON PRÉCIS : la sonde intégrée mesure la température à cœur avec précision. Les préréglages pour le bœuf, le porc, le poisson et le poulet garantissent une cuisson précise, de saignante à bien cuite. UTILISATION CONFORTABLE AVEC FONCTION DE PRÉCHAUFFAGE ET MINUTERIE : le panneau de commande clair avec démarrage/arrêt, réglage de la température et de la durée ainsi que fonction de maintien au chaud rend l'utilisation particulièrement simple et efficace. FACILE À NETTOYER ET ADAPTÉ AUX FAMILLES : la cocotte de 8 litres offre suffisamment d'espace pour les grandes portions. Les accessoires tels que le panier, la grille ou la pince passent au lave-vaisselle, pour un nettoyage sans effort après la cuisson.
    142,80 €
  • Moulinex, Cookeo Multicuiseur intelligent 6L, 80 recettes intégrées, Cuisson sans surveillance, Ecran intuitif, Guide de cuisson, Application MyMoulinex, 1600W, Blanc, 15 ans réparabilité CE854110
    DES REPAS SAINS ET SAVOUREUX PRÊTS EN UN RIEN DE TEMPS : plus de 200 recettes maison à réaliser en moins de 10 minutes avec le multicuiseur haute pression Cookeo et l'application MyMoulinex UN MAXIMUM D’INSPIRATION : 80 recettes intégrées, et bien plus encore à retrouver sur l’application gratuite MyMoulinex LAISSEZ-VOUS GUIDER : suivez les recettes pas à pas sur l'écran de votre Cookeo pour des résultats parfaits à chaque fois ; le multicuiseur haute pression adapte pour vous la cuisson en fonction des ingrédients, des quantités et du nombre de convives GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE : mode de cuisson sous pression pour cuire vos plats jusqu'à 5 fois plus vite et économiser jusqu'à 80% d'énergie (par rapport à un mode de cuisson classique) REPARABLE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets CUISSON SANS SURVEILLANCE : le cuiseur haute pression Cookeo gère la cuisson pour vous, sans que vous ayez à intervenir ; il relâche la pression, maintient votre préparation au chaud automatiquement et possède une fonction de départ différé 6 MODES DE CUISSON : cuire sous pression, cuire à la vapeur (légumes), mijoter (risotto), dorer, cuire lentement (viandes, ragoûts) et réchauffer COOKEO FAIT AUSSI FRITEUSE SANS HUILE : ajoutez du croustillant à vos plats grâce à l'accessoire EXTRA CRISP (vendu séparément) et sa fonction air fryer (friteuse sans huile) INCLUS : cuve de 6 L antiadhésive avec poignées, panier vapeur compatibles lave-vaisselle
    199,99 €
    149,99 €
    -25%

Retour en haut