Recettes

L’été bat son plein, et avec lui, l’envie irrésistible de fraîcheur dans l’assiette. La salade de

La conserve d’abricots au sirop, c’est l’un de ces gestes anciens qui traversent les générations sans

Les fleurs de courgette farcies à la faisselle et aux herbes, c’est l’une de ces recettes

L’abricot, ce petit fruit solaire à la chair dorée, est l’un des trésors de l’été. Juteux,

Le taboulé réinventé s’impose cet été comme l’une des tendances culinaires les plus rafraîchissantes. Loin du

La cerise, ce petit fruit rouge et juteux qui envahit les étals dès le début de

La casseille, ce fruit sauvage né du croisement entre la groseille et la framboise, s’invite aujourd’hui

Pastèque et verveine : le duo de l’été qui rafraîchit autant qu’il surprend. Quand les températures

La salade de haricots blancs et tomate s’impose cet été comme une évidence dans nos assiettes.

L’été porte en lui des saveurs que l’on n’a pas toujours le réflexe de sublimer. La