Plongez au cœur des saveurs indiennes avec votre multicuiseur grâce à cette délicieuse recette de poulet au curry. Facile et rapide, elle ravira vos papilles et celles de vos invités. Suivez le guide et régalez-vous !
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par couper le poulet en morceaux. Ensuite, dans votre multicuiseur, faites revenir l’oignon émincé avec l’huile d’olive pendant quelques minutes.
Étape 2
Dès que l’oignon est bien doré, ajoutez le poulet et faites-le dorer de chaque côté. Ensuite, saupoudrez-le de curry.
Étape 3
Ajoutez maintenant le lait de coco. Mélangez bien tous les ingrédients puis fermez votre multicuiseur. Laissez cuire pendant 20 minutes.
Étape 4
Après ce temps de cuisson, ouvrez votre multicuiseur et mélangez à nouveau. Votre poulet au curry est maintenant prêt à être dégusté.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez donner plus de saveurs à votre plat, n’hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques telles que la coriandre ou le basilic.
Accompagnement idéal
Cette recette de poulet au curry se marie parfaitement avec un vin blanc doux comme un Gewurztraminer.
L’info en plus
Le poulet au curry est un plat très populaire en Inde, où le curry est utilisé quotidiennement. Le lait de coco apporte une touche de douceur qui adoucit l’intensité du curry.
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Comment présenter ce plat ?
Servez votre poulet au curry dans un plat creux et accompagnez-le de riz basmati. Vous pouvez également parsemer quelques feuilles de coriandre pour apporter une touche de couleur à votre présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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